Medovina z Potštejna Pleva 0,5l/0,2l

Naša Medovina z Potštejna sa umiestnila na 1. mieste v súťaži Potravina roku 2025 Královohradeckého kraja v kategórii alkoholických a nealkoholických nápojov. V roku 2021 získala bronzovú medailu v kategórii tradičných medovín v súťaži Medovinka roka.

Receptúru medoviny sme za tri desiatky rokov vyladili k dokonalosti

Medovina z Potštejna je vôbec prvou medovinou, ktorú začali v rodinnej firme Pleva pred necelými pätnástimi rokmi vyrábať. Avšak tajomstvom výroby a hľadaním dokonalej receptúry sa Milan Pleva zaoberal už veľa rokov pred začatím výroby pre zákazníkov.

Pretože nemali žiadnu rodinnú receptúru odovzdávanú z generácie na generáciu, prečítali si veľa knižiek, konzultovali proces kvasenia s vinárom a predovšetkým neustále vylepšovali, starali sa o dobré podmienky uskladnenia, kontrolovali výrobné teplotu i teplotu pri zrení a pravidelne ochutnávali.

Potštejnskú medovinu za dlhé roky vyladili k dokonalosti a na postupe jej výroby by sme nemenili ani jediný krok.

Kvalitné zloženie odráža výnimočnú chuť

Tradičná medovina vzniká kvasením kvetového medu za použitia špeciálnych kvasiniek. Pretože chcú zachovať významné látky včelieho medu, nepoužívajú pri jej výrobe tepelnú úpravu.

Zloženie medoviny je tiež výnimočné, neobsahuje totiž žiadne konzervačné látky, farbivá ani príchute. Žiadne z našich medovín nedokyselujeme alebo naopak nedosladzujeme (nestandardizujeme), preto je každá šarža originálna a jej chuť je závislá od druhu použitého medu. Zakaždým ale chceme dosiahnuť jedinečné a výnimočné chuti, preto ju nechávame zrieť minimálne rok a pol.

 Lahodnú potštejnskú medovinu môžete konzumovať na štyri spôsoby:

1. Tradične si ju môžete naliať za izbovej teploty, krásne vás zahreje.

2. Ak udrú naozaj tvrdé mrazy, ohrejte ju na max. 50 stupňov a podávajte v hrnčeku či kalíšku príjemne teplú.

3. V lete vás naopak môže veľmi osviežiť. Buď nechajte fľašu v chladničke a podávajte ochladenú, prípadne s ľadom, alebo ...

4. ... prelejte požadované množstvo medoviny do plastovej fľaše a dajte ju do mrazničky. Voda obsiahnutá v medovine zmrzne, ale alkohol zostane tekutý. Vznikne teda nápoj konzistencie ľadovej triešte, ktorý bude obsahovať ľadové kúsky a zachová si výnimočnú medovinový chuť. Pri horúcich letných dňoch úžasne osvieži.

V internetovom obchode www.pleva.sk je zakázaný predaj alkoholických nápojov osobám mladším ako 18 rokov.

prírodné zloženie: Tento výrobok má čisto prírodné zloženie. Suroviny sú z obnoviteľných zdrojov a sú použité šetrné výrobné procesy 

 Zloženie: voda, kvetový med